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薬膳料理4☆

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↑小ねぎとアサリの酢味噌和え

今月も薬膳料理の会に行ってきました。

今月は「清熱」する食材を使ったお料理です。

これから盛夏に向けて体に溜まる熱を上手に排泄してくれるそうです。

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雑穀粥(ほうれん草入り)

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おかゆには角切りの山芋が・・美味しい!!

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昆布と豚肉の煮物・あっさりしてます。昆布が大好きになるくらい美味しい☆

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ホワイトアスパラとトマト・バルサミコ酢がけ

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くるみとかぼちゃのお団子・黒蜜がけ

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マメご飯・昆布だしが効いていて白米だけでも、もっちり!

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ライチ&ブルーべりー・楊貴妃はクコの実もライチも好物でした。

いつも食べてると体が温まって汗が出てくるんですよ!

今月も美味しかった~o(*^▽^*)o

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