骨折しにくい日本人。

先日の新聞に

日本人は乳製品を取らない割りには

欧米人にくらべ高齢者が大腿部を骨折するのは

半分～三分の一とありました。

それは、「和食」がポイントです。

カルシウムが豊富な干しえび・ひじき・小松菜

鮭・サンマ・干し椎茸にはビタミンDがカルシウムの吸収を助け

納豆・ほうれん草・春菊には骨形成を促すビタミンKが豊富です。

女性は閉経後には骨粗しょう症になりやすく、高血圧など他の

変調も出てきます。

日ごろから昔ながらの「和食」で健康に美しく

年を重ねたいですね。

口から入るものは本当に大切です！！

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