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薬膳・画像☆

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先日、久しぶり行った薬膳料理のメニューです。

今回は腸を温める料理です。

上は、カブのあんかけスープに揚げ餅が入ったもの。

柚子の香りが食欲をそそり、体も温まる一品でした。

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コラーゲンたっぷりのカスベのゼリー寄せ。

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定番・あずき粥。とろとろの食感です。

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ふきの白和え。とうふに白ミソを入れると良いそうです。

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菜の花の煮浸し。

花の部分には、パワーがいっぱい!

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サツマイモとシナモンの羊羹・黒蜜がけ。

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シナモンの紅茶&棗(なつめ)。

紅茶に入れたシナモンは、そのまま食べても美味しい

シナモンを蜂蜜につけて乾燥させたものだそうです!

私もはじめて食しましたが、美味しくてびっくり!

シナモンは体が温まるし、好きです☆

最近、外食が続いていたので

今日は胃腸を休める為に早速、朝と昼は

小豆粥にしてみました!

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