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酵素2回目の仕込み☆

先日、21日に2回目の酵素を仕込みました。

冬至までに仕込みをしなければならないのでギリギリでした。

今回もお野菜は円山のvaloさんに頼みました。

手に入らないかと思った「赤ビーツ」や変わったお野菜を今回もいろいろと揃えて頂きました。そして柑橘系の果物を入れると美味しいと聞き、今回はゆず、金柑、国産レモンなどなどを入れてみました。

毎日かき混ぜていても、シトラス系の良い香りがします♪

アロマ効果?(苦笑)

前回よりもフルーティーで美味しくなりそう!!

楽しみです。

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