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今朝のマクロビ。

早速、マクロビごはんを開始してみた。

039


大根づくし・・・(笑)

大根の素揚げ。私は多めの油で揚げ焼きしました。

大根の黒ゴマ酢づけ。レタスの白和え。

あとは玄米ご飯ともやしのお味噌汁を頂きました。

大根の素揚げは、ゆずこしょうのタレやカレー風味のディップで食べたらとても美味しくてびっくり。有機のダイコンなのでもちろん皮ごと頂きます。甘味があって美味しいup

なんか見ると味気ないけど、意外においしいです。

皮をむかないから、調理も早いな~笑

陰陽の理論があるらしく、彩りにトマトとか添えたいところですが、まだよくわからないので献立どおりにしてみました。もう少し理論も勉強しようっと。

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